Címlap

Finompékáru tanfolyam

Szint: 
2

Újdonság a Csokoládé Akadémián!
Kurzusunk megalkotója Andrész Zoltán cukrászmester, aki hosszú évek munkája után itthon szinte egyedülálló módon építette be kínálatába francia jellegű kézműves finompékáruit.
Pontos receptúrák alapján készített termékekkel dolgozhatunk, bemutatva azok elkészítési technológiáit az első fázistól az utolsóig, a tészta gyúrásától a pultba kerülésig.
Képzésünkön nagy hangsúlyt fektetünk a minőségi alapanyagok helyes használatára a kiváló francia típusú vajtól kezdve a prémium gyümölcspüréken át a csokoládés töltelékekig.

Dátum Kategória Szint Nettó ár Státusz
2020.09.22. Finompékáru tanfolyam (1 nap) cukrász 2 60 000 Ft+ÁFA betelt