Design torta tanfolyam
(2 nap)

Dátumok

Kurzus neve
Dátum
Státusz
Jelentkezés
Design torta tanfolyam 2021.05.18. - 2021.05.19. Betelt Jelentkezés
Design torta tanfolyam 2021.04.27. - 2021.04.28. Betelt Jelentkezés

Az alábbi űrlap segítségével tud jelentkezni a kiválasztott kurzusra:

Az űrlap Google reCAPTCHA védelemmel van ellátva.

Petit Four tanfolyamunk keretein belül bemutatjuk az egyre népszerűbb, francia eredetű apró sós és édes sütemények készítését, melyek egyaránt használhatók cukrászatban és gasztronómiában, akár elő- vagy utódesszertként.

A XVIII. század óta népszerű falatnyi desszertek a modern cukrászati technikákkal ötvözve izgalmas ízkombinációkat és különleges formavilágot kínálnak. Készítésük gyors és egyszerű, szezonálisan változtatható.

A kurzus során a kategória irányvonalainak megfelelően egyaránt készülnek édes és sós, friss és száraz termékek, mint például falatdesszertek, nyitott bonbonok, macaronok, mini tartletek stb.
A programot különböző kekszek készítésével színesítjük.

Újdonság a Csokoládé Akadémián!

Design torta tanfolyamunk előadója Vasas Nelli, az EAT ME CAKE BOUTIQUE megálmodója.

Modern stílusú tortáit különböző dekorálási technikákkal színesítjük: csokoládéfújással, csokoládé-csorgatással, krémburkolással, de készítünk egyedi csokoládé dekorációkat is.

A torták egyedülálló külseje mellett fontos hangsúlyt fektetünk a különleges ízvilágokra, melyhez prémium minőségű csokoládékat, olajos magvakat és gyümölcspüréket használunk.

Kurzus szintje 2
Oktató Vasas Nelli és Gácsi Zoltán
Kurzus nyelve Magyar
Kategória Cukrász
Típus Design torta tanfolyam (2 nap)
Ár 120 000 Ft+ÁFA